♡塩鮭で簡単♡ご飯は炊飯器で♡楽々鮭オムライス♡ レシピ・作り方

♡塩鮭で簡単♡ご飯は炊飯器で♡楽々鮭オムライス♡
  • 約1時間
  • 300円前後
hanakohanao
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冷凍庫に残っていた塩鮭を利用して、オムライスを作りました^^♪

材料(4人分)

  • 2合
  • 塩鮭 2切れ
  • たまねぎ 1個
  • にんじん 1本
  • ◎コンソメ 小2
  • ◎ケチャップ 大5
  • ◎サラダ油 大2分の1
  • ◎塩・こしょう 少々
  • 4個
  • 牛乳 大8
  • ケチャップ(デコ用) 少々

作り方

  1. 1 たまねぎ・にんじんは、1cm角に切る。
  2. 2 炊飯器に研いだお米・◎を入れた後、水を1.75合分の規定量まで足し、たまねぎ・にんじんも加えてよく混ぜたら炊飯スイッチを押す。
  3. 3 フライパンに油を熱し、塩鮭を焼く。両面に焼き目がついて中まで火が通ったら、骨・皮を取り除いてバラバラにし、炊き上がった②に加えて混ぜる。
  4. 4 フライパンに再度油を熱し、溶き卵1個につき牛乳 大2を加えた卵液を流し入れ、固まってきたら4分の1量のケチャップライスを卵で包み込む。
  5. 5 ④を4回、4人分繰り返し、お皿に盛りつけた後でお好みでケチャップをかけたら出来上がり!

きっかけ

冷凍庫に残っていた塩鮭を利用して、オムライスを作りました^^♪

  • レシピID:1210007637
  • 公開日:2016/03/15
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