汁まで食べて フライパンでかぼちゃのそぼろ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
かぼちゃを一口サイズに切る。
耐熱容器にいれ、水を1cmの深さまで入れる。
レンジで4-5分チン
水を切る -
2
★を合わせておく
強火でひき肉、生姜を炒める
ひき肉に火が通ったら、★を入れ沸騰させる -
3
かぼちゃの皮を下にして煮汁が半分になるのを目安まで煮る。箸が通ったら、味を見て塩などで調節。
火を止め、水溶き片栗粉を回し入れる。
関連情報
- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- フライパンでかぼちゃのそぼろ煮
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