パパッとできる♪シラスと大根葉の三色丼レシピ・作り方

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彩り良く盛り付ければ、安い＆簡単食材でも食欲アップ(^^)冷めても美味しいので、お弁当にも♪

材料（2人分）

ごはん: 2杯分

シラス: 40g

大根の葉: 200g

ごま油: 小さじ1

☆ほんだし: 小さじ1/2

☆しょうゆ: 小さじ2

卵: 2個

★ほんだし: 小さじ1/2

★砂糖: 小さじ1

サラダ油: 小さじ1

刻みのり: 少々

白ごま: 少々

作り方

1

ボウルに卵を溶き、★をいれてよく混ぜる。フライパンにサラダ油を熱して卵を流し入れ、泡立て器でよくかき混ぜながらそぼろ状にする。
2

大根の葉は1㎝長さに刻み、ごま油を熱したフライパンで炒め、☆で味付けをする。
3

丼にごはんを盛り、その上にシラスと、1と2を盛り付ける。
刻みのりと白ごまを乗せれば出来上がり。
4

具が余れば、おにぎりにしてお弁当にも♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫の残り物で作りました。

公開日：2015/02/10

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カテゴリ: 三色丼・そぼろ丼しらす丼玉子丼しらす大根

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