※①の小豆は、乾燥した豆から調理します。一晩水につけた小豆だと圧力鍋で煮た時に崩れます。 ※④で合わせる時は、③が冷めた状態です。美味しく炊き上がります。
パパが大好きなお赤飯を食べやすいもち米と白米の分量でおにぎりを作ってみました。
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