肉じゃがリメイク☆クリーミーうどん レシピ・作り方
材料(1人分)
- ★小麦粉 大1
- ★バターorマーガリン 大1
- 豆乳or牛乳 1/2カップ
- ▲肉じゃが 約120g
- ▲塩コショウ 少々
- めんつゆ(2倍濃縮) 少々
- 冷凍うどん 1玉
作り方
-
1
【ホワイトソースを作る】
耐熱容器に★を入れます。 -
2
電子レンジ(600W)に30
秒かけて、ホイッパーで混ぜます。 -
3
豆乳or牛乳を少しずつ加え、混ぜ合わせます。
電子レンジに1分30秒かけます。
※途中、30秒おきにかき混ぜて下さい。 -
4
▲を加え混ぜ合わせます。
めんつゆを加えて味を調えます。 -
5
耐熱皿に冷凍うどんを入れ、軽くラップをかけます。
電子レンジ(600W)で3分かけ温めます。 - 6 ⑤をほぐして、④のソースをかけたら、出来上がりです。
きっかけ
少し残っていた肉じゃがで、娘の昼食を作ってみました。
おいしくなるコツ
※④の肉じゃがの汁けや濃さなど様々なので、めんつゆで味を調えて下さい。
- レシピID:1210006582
- 公開日:2014/11/08
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新感覚のパスタ風うどんの出来上がり\(^▽^)/