大根の柚子胡椒漬け レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 大根 10センチ
- 塩 小さじ１/4
- 柚子胡椒 小さじ１/２
- 昆布（5×３センチ） 1枚
作り方
- 1 大根はこのおみで皮をむき、5ミリ厚さに切る。形はお好みで。（今回細い大根だったので20㎝使っています）
- 2 ジップロックなどに大根、塩、柚子胡椒、切った昆布を入れて軽くもみ冷蔵庫で半日～ねかせる。
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管理栄養士になりました（＾－＾）まだまだひよっこですが頑張ります！
甘いものが大好きすぎて困ります(^_^;)
お菓子作りが趣味！！実験レシピっぽいのも大好き。創作お菓子もよく作ります。
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