トマトソース系パスタ☆あさりのボンゴレロッソ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 あさりは、殻をこすり合わせて洗う。にんにくは薄切り、鷹の爪は小口切りにする。
- 2 鍋に湯を沸かし、スパゲティを規定時間より３０秒短めに茹でる。
- 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく・鷹の爪を炒める。にんにくの香りが立ったら、あさり・白ワインを加えて蓋をする。
- 4 あさりの口が開いてきたら、トマト缶を加える。
- 5 ソースが煮詰まって３分の１量くらいになったら、茹で上がったスパゲティにソースを絡めて出来上がり！
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