欲張り過ぎの☆焼きカレー レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
材料(3人分)
作り方
-
1
【ホワイトソースを作る】
耐熱容器に★を入れます。 - 2 電子レンジ(600W)に1分かけて、ホイッパーで混ぜます。
-
3
牛乳を少しずつ加え、混ぜ合わせます。
電子レンジに3分かけます。
※途中、1分おきにかき混ぜて下さい。 - 4 仕上げに、塩コショウを加え混ぜます。
- 5 グラタン皿に、それぞれご飯を入れ広げます。
- 6 次に、カレーもそれぞれにのせ、スプーンを使ってご飯を隠します。
- 7 ④のホワイトソースを中央に、それぞれにのせます。
- 8 ホワイトソースの周りを、マヨネーズでそれぞれひとまわしずつかけます。
-
9
それぞれホワイトソースの上に、とろけるチーズをのせます。
オーブンの「グラタン」機能で、焦げ目が付くまで焼きます。 - 10 焼き上がったら、真ん中をへこまします。
- 11 ⑩のへこみに、温泉卵を割り入れて、乾燥パセリを散らしたら出来上がりです。
きっかけ
これまで作ったことがある焼きカレーのスペシャルとして、4つをトッピングして欲張ってみました。
おいしくなるコツ
※⑧のマヨネーズは、気持ち多めが酸味も効いて美味しいです。 ※⑨でのオーブンに「グラタン」機能がない場合は、オーブンの250度で焼いて下さい。
- レシピID:1210005902
- 公開日:2014/04/08
関連情報
- 料理名
- 欲張り過ぎの☆焼きカレー
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SAORI N2020/10/23 21:03参考になりました!