欲張り過ぎの☆焼きカレー レシピ・作り方

欲張り過ぎの☆焼きカレー
  • 約30分
  • 300円前後
栗皮茶
栗皮茶
【北九州市門司港】 焼きカレーの\(^▽^)/お店がたくさんありますが、ホワイトソース、たっぷりチーズ、半熟卵、マヨネーズと欲張って全部のっけました!

材料(3人分)

  • 残ったカレー お玉山盛3杯
  • かために炊いたご飯 お茶碗8分目を3杯
  • マヨネーズ 3まわし(大3~6)
  • とろけるチーズ 3つかみ(約80g)
  • 温泉卵 3個
  • 乾燥パセリ 少々
  • ~ホワイトソース~
  • ★薄力粉 大3
  • ★バターorマーガリン 大3
  • 牛乳 1カップ
  • 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 【ホワイトソースを作る】
    耐熱容器に★を入れます。
  2. 2 電子レンジ(600W)に1分かけて、ホイッパーで混ぜます。
  3. 3 牛乳を少しずつ加え、混ぜ合わせます。
    電子レンジに3分かけます。
    ※途中、1分おきにかき混ぜて下さい。
  4. 4 仕上げに、塩コショウを加え混ぜます。
  5. 5 グラタン皿に、それぞれご飯を入れ広げます。
  6. 6 次に、カレーもそれぞれにのせ、スプーンを使ってご飯を隠します。
  7. 7 ④のホワイトソースを中央に、それぞれにのせます。
  8. 8 ホワイトソースの周りを、マヨネーズでそれぞれひとまわしずつかけます。
  9. 9 それぞれホワイトソースの上に、とろけるチーズをのせます。
    オーブンの「グラタン」機能で、焦げ目が付くまで焼きます。
  10. 10 焼き上がったら、真ん中をへこまします。
  11. 11 ⑩のへこみに、温泉卵を割り入れて、乾燥パセリを散らしたら出来上がりです。

きっかけ

これまで作ったことがある焼きカレーのスペシャルとして、4つをトッピングして欲張ってみました。

おいしくなるコツ

※⑧のマヨネーズは、気持ち多めが酸味も効いて美味しいです。 ※⑨でのオーブンに「グラタン」機能がない場合は、オーブンの250度で焼いて下さい。

  • レシピID:1210005902
  • 公開日:2014/04/08
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
その他のカレー簡単夕食ごはんのおもてなし料理温泉卵ホワイトソース
関連キーワード
残ったカレー 余ったカレー 超簡単 男子飯
料理名
欲張り過ぎの☆焼きカレー
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(1件)

  • SAORI N
    SAORI N
    2020/10/23 21:03
    欲張り過ぎの☆焼きカレー
    参考になりました!

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る