激ウマ☆おかかとキャベツの簡単ナムル レシピ・作り方

激ウマ☆おかかとキャベツの簡単ナムル
  • 約15分
  • 100円以下
栗皮茶
栗皮茶
【韓国】 生のキャベツを大量に\(^▽^)/食べられる簡単レシピ!キャベツは「緑の栄養タンク」とも言われ、便秘解消、がん予防、肥満防止などに効果があるそうです。

材料(6~8人分)

  • キャベツ 1/2個(600g)
  • 小1
  • ★ゴマ油 大2
  • ★カツオの削りぶし 5g(2パック)

作り方

  1. 1 キャベツを幅広の千切りにします。
  2. 2 塩をふりかけ、全体を混ぜ合わせます。
    馴染むまで、10分置きます。
  3. 3 ②を硬く絞って、★を加え混ぜ合わせたら出来上がりです。

きっかけ

キャベツが安かったので、ナムル風に作ってみました。

おいしくなるコツ

※①は、細かい千切りにしないで、幅広にして下さい。 ※③は、硬く絞ることで仕上がりの味が美味しくなります。

  • レシピID:1210005491
  • 公開日:2013/10/30
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キャベツ
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