アサリのチャプチェ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 アサリはパッケージの説明を見て砂抜きをします。砂抜きが終わったらカラ同志をすり合わせるように洗います。
- 2 春雨は2〜3分茹でてザルに取っておきます
- 3 ニラはざく切りに、他の野菜は小さめに切ります。人参は極薄切りに。
- 4 玉ねぎ、パプリカ、人参をフライパンでさっと炒めます。
- 5 アサリを加えてから合わせ調味料を入れてフタをして煮ます
- 6 アサリのカラが開いたらニラと春雨を入れて炒めます
- 7 春雨が調味料を吸い込んで水分がなくなったら出来上がりです。
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関連情報
- カテゴリ
- あさり
- 料理名
- アサリのチャプチェ
rabbitkix
近所のスーパーで売っている食材で作れる家庭料理を毎日作っています。世界の料理を自分流に再現するのが好きです。中国、韓国、東南アジア、ヨーロッパ、南米等世界中の料理に触れたいです。最近凝っているのはカレーです。ユニークで美味しい料理をどんどん作って行きたいですヽ(￣¬￣)ノ
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