お好み風唐揚げ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏モモ肉 １枚
- 塩コショウ 少々
- 粉末焼きそばの素 １袋
- 鰹節、青海苔 少々
- 片栗粉、小麦粉 同量づつ適量
- 揚げ油 適量
- レタスやキュウリなどの野菜 適量
- 仕上げ用マヨネーズ、鰹節、青海苔 各適量
作り方
-
1
鶏モモ肉を一口大にカットしてタッパーに入れ、塩コショウ、焼きそば粉末、鰹節、青海苔を入れて揉みこみ３０分くらいおく。
-
2
片栗粉、小麦を同量の割合で加えて混ぜる。
- 3 少量の揚げ油でカリッと揚げる
-
4
ペーパーに取り油を切ったら野菜と共に盛り付ける。仕上げにマヨネーズ、鰹節、青海苔を散らして完成
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カリッとジューシー♪
カジュアルランチにお勧め☆