サンマのキノコあんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 あんかけ作ります。ニンジン、エノキ、しめじをダシ汁で煮ます。
- 2 1に片栗粉以外のあんかけ調味料を入れて一煮立ちさせます。
- 3 サンマを3枚におろして一口大に切ります。
- 4 片栗粉をまぶしてフライパンで焼きます。
- 5 あんかけに水溶き片栗粉でとろみを付け、サンマにかけて完成です。
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- カテゴリ
- さんま
- 料理名
- サンマのキノコあんかけ
rabbitkix
近所のスーパーで売っている食材で作れる家庭料理を毎日作っています。世界の料理を自分流に再現するのが好きです。中国、韓国、東南アジア、ヨーロッパ、南米等世界中の料理に触れたいです。最近凝っているのはカレーです。ユニークで美味しい料理をどんどん作って行きたいですヽ(￣¬￣)ノ
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