超お勧め！溶ける天使の翼♪モッツァレラX目玉焼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 1年ぶり？1袋100円引きの198円で水入りモッツァレラチーズが買えました！
   やっとこのベーコンエッグが食べれる♡
   ！（お皿の上は外袋。タッパーに水道水を時々入れ替え3週間保存可）

   

2. 2 中火＊フライパンに順に油⇒ベーコン⇒卵⇒コショウを黄身にふる。
   ペティナイフでチーズを薄く削ぎながら白身の上に。
   
   （イタリアではまるまる1袋そのまま投入！水分も漏れ少し入ります）

   

3. 3 今回はさらにトマトも薄く削ぎ白身の上へ～
   （イタリアでは野菜なし）
   蓋を閉める！
   弱火＊3分⇒消火＊2分程おく。
   （お好みの固さまで分数が長いと固めに）
   
   お皿へ盛り付け。

   

4. 4 野菜は他に千切りキャベツ、玉葱、ピーマン、ほうれん草等。
   ベーコンの次、卵の前に野菜を敷くこともあります。
   水分で目玉焼きが焦げにくく蒸し野菜も白いチーズに包まれる食感に♡♡
5. 5 2015年1月発行のムック社「楽天レシピの大人気おかず120」に掲載されました。
   閲覧、お気に入りレシピ登録、つくレポ投稿、印刷してくださった方々、感謝申し上げますm(_ _)m

   

6. 6 第１章お気に入り登録数 BEST25
   第２章今日の献立(←ここの「パンに合う朝食レシピ」P.28にあります）
   第３章 おすすめ各国料理
   第４章 読者参加企画 たった3品で絶品おかず