塩麹の和風ミートボールカレー レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 ダシを煮立てて薄切りのタマネギ、ニンジン、インゲンを入れ煮ます。
- 2 豚挽肉は塩少々だけで練ります。良く練り混ぜてミートボールにします。
- 3 ニンジンに火が通ったらミートボールを鍋に入れます。
- 4 ミートボールが煮えたら調味料を全部入れて、ななめ切りにした長ネギを入れ10分煮ます。
- 5 しょう油で味を整えて出来上がりです。ご飯にかけていただきます。
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- 和風ミートボールカレー
rabbitkix
近所のスーパーで売っている食材で作れる家庭料理を毎日作っています。世界の料理を自分流に再現するのが好きです。中国、韓国、東南アジア、ヨーロッパ、南米等世界中の料理に触れたいです。最近凝っているのはカレーです。ユニークで美味しい料理をどんどん作って行きたいですヽ(￣¬￣)ノ
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