エビと生ハムのあるあるサラダ(^〇^)／ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
きゅうりは薄くスライス、かいわれ大根は根を切り、冷凍コーンは流水で戻し、アルファアルファと合わせておく。
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2
えびは殻つきなら背綿を取り除き、冷凍は流水で戻し、たっぷりのお湯で茹でておく。
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3
ボールにオリーブオイル、ポン酢、こしょうを入れ良く混ぜ、１の野菜を入れる。
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4
２のえびを入れ、全体にドレッシングがいきわたるよう混ぜる。
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5
器に盛り、生ハムを添えて出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のエビ
- 料理名
- サラダ
Mt.fuji3776m
食物アレルギーだった娘のために数年間に渡りの除去食作り。
体に良くて美味しくてと、限られた食材でのお料理作り。
当時の夢は「好きな食材を使って思う存分お料理したい～！」
数年後…徐々に食べれる物も増え、晴れて除去食生活に終止符。
これからは好きな食材を使い思う存分お料理するぞ～！
でも…もう疲れました。
以後、料理は全て簡単手抜きです。
「簡単！美味しい！安い！」これがモットーです！
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ポン酢のドレッシングは簡単だけど、とても美味しいです。
エビは冷凍のものやサラダ用にゆでてあるもののでも構いません。