板こんにゃくとうずら卵の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
板こんにゃくは両面に細かい切り込みを入れ、食べやすい大きさに手でちぎり、水を入れた鍋に入れて火にかけ沸騰したら3分ゆでて水を切る。
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2
鍋にごま油を熱して水気を切ったこんにゃくと唐辛子を入れて1～2分炒める。
-
3
水を入れて沸騰させて灰汁が出てきたらすくい取る。（沸騰したら中火に）
-
4
灰汁が取れたら★を入れて混ぜ合わせフツフツしたらうずら卵を入れて煮込む。
- 5 煮汁が半分くらいになったら出来上がり♪
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- カテゴリ
- その他のこんにゃく
- 料理名
- 板こんにゃくとうずら卵の煮物
LOVEDORA
私のレシピを見ていただきありがとうございます（*^_^*）
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時には時間のかかる料理も作るけど、できるだけ簡単に美味しいものが食べたいと思っています^^;
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