ニンニク出汁が美味しい☆ 塩ちゃんこ鍋 レシピ・作り方
材料（４〜５人分）
作り方
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1
今回は鶏胸肉１枚分、豚ひき肉（一口大に丸めたもの）２５０g分入れました♬
鶏肉は良い出汁が出るので、入れるのおすすめです！ -
2
野菜は白菜、にんじん、ごぼう、大根、えのき、ねぎを入れています。
（にんじんや大根はピューラーで薄く細切りにして）
その他、ある材料をお好みでどうぞ！ - 3 ニンニク以外の調味料を全て鍋に入れ、混ぜ合わせ、そのなかからお玉２杯分くらいをミキサーに取り、にんにくと一緒にミキサーにかけ、にんにくの形がなくなったら鍋に戻す。
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4
鍋を火にかけ、沸騰したら、肉→固い野菜から順に入れていく。
大体１５分くらい火にかけ、野菜がお好みの柔らかさになったら出来上がり♬
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関連情報
- カテゴリ
- ちゃんこ鍋
- 料理名
- 塩ちゃんこ
なおポチca
旦那の仕事で、旦那＋２人の子供とカナダに滞在中☆
もともと料理は苦手。。
でも自分で作らないと食べたいものが食べれない！
・・というわけで、毎日自炊生活です(^^ゞ
魚があまり手に入らないので、肉が多くなるので出来るだけ野菜を多く摂るようにしています♪
最近は息子の豆乳を手作りしているのでおからレシピも多め♪
ブログ書いてます！
http://canada.naoblog.com
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野菜も沢山摂れて、冬にお勧めの一品です！