子供も大好きカレーライス♪ レシピ・作り方

子供も大好きカレーライス♪
  • 約1時間
  • 500円前後
なお☆
なお☆
子供が好むカレーが作りたくて試行錯誤しました。
ルーはバーモントカレーの甘口を使用しています。1日目でも濃厚でおいしいですよ♪

材料(10人分)

  • 市販のカレールー(大きい箱) 1箱
  • じゃがいも 中5個
  • にんじん 1本
  • 玉ねぎ 中1個
  • 好みのお肉(今回はむね肉を使いました) 200gぐらい
  • 1500cc
  • コンソメ 1個
  • ウスターソース 大さじ2
  • ケチャップ 大さじ4

作り方

  1. 1 じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、お肉を食べやすい大きさに切る。
  2. 2 お鍋を熱し野菜とお肉を炒める。
    水とコンソメを入れ野菜が柔らかくなるまで煮込む。
  3. 3 野菜が柔らかくなったらカレールーを入れ溶かし、ウスターソースとケチャップも入れ10分程煮込んで出来上がり。
    温泉卵を作って乗せてみました♪

きっかけ

子供が喜んで食べるカレーを作りたくて試行錯誤しました。 牛乳やチーズや蜂蜜等いろいろ試してみましたが、この味が一番よろこんで食べてくれます(*´∇`)

おいしくなるコツ

*こつではないですが注意していただきたいこと* 残ったカレーは夏場冬場に限らず出来るだけ早くさまして冷蔵庫に入れるか冷凍保存してください。100℃以上でも死なない菌がいて、常温保存して温度が下がり始めたあたりから急激に繁殖するそうです(汗)

  • レシピID:1210001857
  • 公開日:2011/07/27
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カレー2011 カレーライス 子供 辛くない
料理名
カレーライス
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つくったよレポート(1件)

  • mina☆914
    mina☆914
    2011/08/12 09:07
    子供も大好きカレーライス♪
    ウスターソースとケチャップは入れたことがあったのですが、コンソメは初めてでした(^^)
    子供が喜んでたくさん食べてくれたので嬉しかったです!
    ご馳走様でした!

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