子供も大好きカレーライス♪ レシピ・作り方
材料(10人分)
作り方
- 1 じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、お肉を食べやすい大きさに切る。
-
2
お鍋を熱し野菜とお肉を炒める。
水とコンソメを入れ野菜が柔らかくなるまで煮込む。 -
3
野菜が柔らかくなったらカレールーを入れ溶かし、ウスターソースとケチャップも入れ10分程煮込んで出来上がり。
温泉卵を作って乗せてみました♪
きっかけ
子供が喜んで食べるカレーを作りたくて試行錯誤しました。 牛乳やチーズや蜂蜜等いろいろ試してみましたが、この味が一番よろこんで食べてくれます(*´∇`)
おいしくなるコツ
*こつではないですが注意していただきたいこと* 残ったカレーは夏場冬場に限らず出来るだけ早くさまして冷蔵庫に入れるか冷凍保存してください。100℃以上でも死なない菌がいて、常温保存して温度が下がり始めたあたりから急激に繁殖するそうです(汗)
- レシピID:1210001857
- 公開日:2011/07/27
関連情報
- カテゴリ
- その他のカレー
- 料理名
- カレーライス
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mina☆9142011/08/12 09:07ウスターソースとケチャップは入れたことがあったのですが、コンソメは初めてでした(^^)
子供が喜んでたくさん食べてくれたので嬉しかったです!
ご馳走様でした!
ルーはバーモントカレーの甘口を使用しています。1日目でも濃厚でおいしいですよ♪