鶏肉のトマト煮込み レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
もも肉は一口大、玉ねぎはくし切り、ナスは輪切り、にんにくはみじん切りにする。
もも肉は塩コショウしておく。 -
2
フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを香りが出るまで炒める。
香りが出てきたらもも肉、玉ねぎ、ナスを入れもも肉の表面に色がつくぐらいまで炒める。 -
3
トマト缶、ケチャップ、コンソメ、塩を入れ蓋をして弱火で10分程煮込む。
この時、たまにかき混ぜて焦がさないようにしてください。 - 4 とろけるチーズをちぎって入れ、とけたらできあがり。
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- その他の鶏肉
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- トマト煮込み
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migikon2017/05/31 12:53
美味しかったです(o^^o)
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