豚レバーとピーマンの塩コショウ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマン、しいたけは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   ごま油でレバーを焼く。
   好みの大きさに切る。
   （私は焼いてからはさみで切ったほうが切り易いので、焼いてから切りました。元は焼肉用くらいの大きさでした。）

3. 3

   ②野菜をいっしょに炒め、塩、コショウで味付けする。