簡単☆美味しい☆ぶりの照り焼き レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- ぶり 3～4切れ
- サラダ油 小さじ2
- バター 10ｇ
- ★料理酒 大さじ4
- ★みりん 大さじ4
- ★醤油 大さじ4
- ★砂糖 大さじ2
作り方
-
1
★の調味料を混ぜあわせてぶりを10分くらい漬け込みます。（途中でひっくり返して。）
-
2
フライパンに油とバターを熱したらぶりを皮のほうを下にして入れ焼き，焼き色がついたら裏返します。（たれは後で入れるので捨てないで）
-
3
中火にして蓋をし、5分くらい蒸し焼きにします。
-
4
ぶりに火が通ったら浸けだれを入れて時々スプーンでたれをぶりにかけて弱火で3～5分焼いたら出来上がり～☆
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関連情報
- 料理名
- ぶりの照り焼き
LOVEDORA
私のレシピを見ていただきありがとうございます（*^_^*）
食べるのが大好きな主婦です☆
時には時間のかかる料理も作るけど、できるだけ簡単に美味しいものが食べたいと思っています^^;
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