揚げたてを召し上がれ！野菜のかき揚げ レシピ・作り方
材料（約４人分）
- にんじん ２本
- 玉ねぎ（なくても可） １個
- さつまいも（なくても可） 中１本
- えび（なくても可） 10尾
- 天ぷら粉 １カップ
- 水 １５０ｃｃ
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 にんじん、さつまいもは皮付きのままで太目の千切り。玉ねぎは横半分に切ってからくし切りに。えびは皮をむいて適当な大きさに切る。
- 2 ボウルなどに天ぷら粉を水で溶き、１で切った野菜とえびを全部投入してざっくり混ぜる。
-
3
揚げ油を１８０度に熱し、２のタネを適当な量ずつ揚げていく。
つかみにくければトングでも。適当に入れてもまとまるので大雑把で大丈夫。 -
4
３～４分揚げたら（加減してくださいね）油を切って完成！
揚げたてアツアツを召し上がれ！
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- カテゴリ
- にんじん
- 料理名
- 野菜のかき揚げ
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