♪♪あったかけんちん汁♪♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根・にんじんはいちょう切り、里芋は半月切り、ねぎは小口切りにする。

2. 2

   ごぼうはさきがけにして水に浸け、こんにゃくは茹ででスプーンでちぎる。

3. 3

   鍋にごま油で鶏肉を炒める。表麺の色が変わったら、ねぎと豆腐以外の材料を入れ、全体に油が回るように混ぜる。

4. 4

   水を入れ、あくをとった後にだしの素を入れる。時々あくをとりながら、大根と里芋を柔らかくなるまで煮る。

5. 5

   ねぎを加え、塩・しょうゆで味付けをする。