10分レシピ!クリームソースが超~簡単なグラタン レシピ・作り方

10分レシピ!クリームソースが超~簡単なグラタン
あのたかぼう
あのたかぼう
オーブンがない人はトースターでも出来ます。かぼちゃをくりぬいた中に入れれば、ハロウィンメニューにも。

材料(3~5人分)

  • 牛乳 500cc
  • たまねぎ・きのこ 1個・30g
  • 小麦粉 一握り程度
  • とろけるチーズ 適当
  • あれば、ショートパスタ 30g
  • コンソメ・塩・パン粉・バター 適当
  • あれば、ひき肉など肉類 50g

作り方

  1. 1 フライパンにバターかサラダ油を熱し、たまねぎやきのこなどの野菜、あればひき肉などを炒め、コンソメで味付け、牛乳を入れる
  2. 2 (チーズを少し入れ、味に深みを。また、あればショートパスタを加える)煮立つ前に、水で溶いた小麦粉を入れ、とろっとさせる
  3. 3 耐熱皿に2を入れ、とろけるチーズとパン粉を乗せ、オーブンで焼く(180度くらいで、焦げ目が付いたら出来上がり)

きっかけ

とにかく、煩雑なのは大嫌いです。でも、おいしいものが食べたい、そんな方にピッタリです。ちゃんとグラタンです。材料は牛乳とチーズさえあればなんでもOK、お腹もいっぱいになるし、豪華に見えるから、病み付きです。

おいしくなるコツ

白ワインを少々加えると更においしく

  • レシピID:1210000205
  • 公開日:2010/11/19
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