10分レシピ!クリームソースが超~簡単なグラタン レシピ・作り方
材料(3~5人分)
作り方
- 1 フライパンにバターかサラダ油を熱し、たまねぎやきのこなどの野菜、あればひき肉などを炒め、コンソメで味付け、牛乳を入れる
- 2 (チーズを少し入れ、味に深みを。また、あればショートパスタを加える)煮立つ前に、水で溶いた小麦粉を入れ、とろっとさせる
- 3 耐熱皿に2を入れ、とろけるチーズとパン粉を乗せ、オーブンで焼く(180度くらいで、焦げ目が付いたら出来上がり)
きっかけ
とにかく、煩雑なのは大嫌いです。でも、おいしいものが食べたい、そんな方にピッタリです。ちゃんとグラタンです。材料は牛乳とチーズさえあればなんでもOK、お腹もいっぱいになるし、豪華に見えるから、病み付きです。
おいしくなるコツ
白ワインを少々加えると更においしく
- レシピID:1210000205
- 公開日:2010/11/19
関連情報
- カテゴリ
- その他のグラタン
- 料理名
- グラタン
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