美味すぎ注意⚠キャベツたっぷりダイエット炒飯 レシピ・作り方
材料(1~2人分)
- お米 約お茶碗一杯分
- キャベツ 80gから100g
- ひき肉(今回は合い挽き肉) お好きな種類のひき肉80gから100g
- 中華だし又は和風だし 小さじ1
- 塩コショウ 少量
- 卵(トッピング用) 1個(無しでもok)
- マヨネーズ お好みで
作り方
-
1
キャベツをみじん切りにする。
(大きさはお好みでok) -
2
油をひいたフライパンにひき肉を入れて火が通るまで炒めたら、切っておいたキャベツを加え塩コショウを振って30秒から1分程炒める。
(こんな感じでok) - 3 茶碗一杯分のお米を加えて軽く炒め、中華だし又は和風だしを加えて再度軽く炒め器に盛る。
- 4 最後にトッピング用の目玉焼きを作り完成した炒飯の上に乗せ、お好みでマヨネーズと塩コショウをかけたら完成。
きっかけ
「ダイエットしていてもボリュームたっぷりなご飯が食べたい」という方に何か作りたいと思い、キャベツを沢山使った炒飯を作りました。
おいしくなるコツ
今回、ひき肉は牛と豚の合い挽き肉を使いましたが、お好きなやつで大丈夫です。 このレシピは多少間違えても美味しく作れると思います。 目玉焼きはあっても無くても美味しいですよ。 ちなみに半熟がオススメです。
- レシピID:1200022053
- 公開日:2023/10/17
関連情報
- 料理名
- たっぷりキャベツ炒飯
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ダイエットご飯と思えないほど美味しいです。