サバ缶一個で❣️蓮根たっぷりのアクアパッツァレシピ・作り方

Name: サバ缶一個で❣️蓮根たっぷりのアクアパッツァ
Total time: 15 min
Yield: ３
Ingredients: サバ缶水煮 １缶（１６０g）; 蓮根 １節（１５０g）; しめじ １／２パック; ミニトマト ６個; 茹でブロッコリー（生でもOK） ６〜９個; ●水 １５０mℓ; ●白ワイン ５０g; ●生姜（スライス） ひとかけ分; ●ニンニク（チューブ） １〜２c m（生なら１片分をみじん切り）; ●コンソメ顆粒 小さじ１／２; ●砂糖 小さじ１; ●塩コショウ 少々; 黒コショウ 少々

約15分

はしぽよ

買い置きしていたサバ缶と蓮根で、サッパリで旨みたっぷりの一品を作りました❣️フライパンで煮込むだけなので、オカズがもう一品欲しい時に便利ですヽ(^o^)

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材料（３人分）

サバ缶水煮１缶（１６０g）
蓮根１節（１５０g）
しめじ１／２パック
ミニトマト６個
茹でブロッコリー（生でもOK）６〜９個
●水１５０mℓ
●白ワイン５０g
●生姜（スライス）ひとかけ分
●ニンニク（チューブ）１〜２c m（生なら１片分をみじん切り）
●コンソメ顆粒小さじ１／２
●砂糖小さじ１
●塩コショウ少々
黒コショウ少々

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作り方

1 蓮根は皮をむき、５〜6m mの半月切りにして、水に５分程度さらして水気を切る。
生姜は薄くスライスする。
2 フライパンにサバ缶を入れ、●も次々に入れていく。
蓋をして、中火で沸騰するまで加熱する。
3 沸騰したら水気を切った蓮根としめじを入れ、再び蓋をして、蓮根が柔らかくなるまで中火と弱火の間の火力で煮る。（８〜１０分位）
4 蓮根が加熱出来たら、ヘタをとったミニトマトを加えて蓋をして１〜２分加熱し、さらに茹でたブロッコリーを加えて火を止める。
✳️ブロッコリーが生の場合は、ミニトマトを入れる時に入れる。
5 ✳️味をみて、足りなければ塩（分量外）で調整する。
6 器に盛りつけて黒コショウを振ったら、熱々を召し上がれ❣️