卵なし❣️レンジで簡単グルテンフリーのチョコケーキ レシピ・作り方
材料（４個人分）
- 米粉 ３０g
- ココアパウダー（無糖） ５g
- ベーキングパウダー ３g
- 塩 指2本でひとつまみ
- きびオリゴ糖液（砂糖でも） ２０g（砂糖の時は１５g位でOK）
- 無糖豆乳（牛乳やアーモンドミルクでも） ５０g
- 板チョコ（今回はミルクチョコ） １５〜２０g（お好みで増減）
作り方
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1
ボウルに米粉、ココアパウダー、ベーキングパウダー、塩（お好みで）を入れて混ぜ合わせる。
✳️塩を少し入れると、甘みが引き立ちます。
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2
そこへ豆乳、きびオリゴ糖液も加えてよく混ぜる。
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3
シリコンカップに生地を入れ、上から砕いたチョコを散らす。
✳️今回のシリコンカップのサイズは、上部の直径が６c mのもの使用
低い位置から数回落とし、生地を平らにならす。
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4
５００Wのレンジで、ラップなしで１分半位加熱する。
一旦取り出し、チョコが溶けて表面の生地が乾いていたらOK。
生地が指につく時は、１０秒ほど加熱を加えて下さい。
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5
✴️オートミール（粉砕タイプ）で作るのも美味❣️
その際は材料を混ぜ合わせ、最後にオオバコを小さじ1弱（１.８g位）加えて混ぜると、生地がシリコンカップにくっつきにくいです。
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はしぽよ
目分量で作ることが多いですが、息子へのレシピ保存＆自分用の覚え書きで時々投稿しています♪
ご飯物や身近な食材で手軽に作れるおかず、簡単でヘルシーなパンやお菓子、軽食など体にも優しいレシピも投稿中！手順の写真を増やし、分かりやすく掲載❣️
加齢に伴い、最近のマイブームは緩めの糖質制限やグルテンフリー。食べる事を我慢せず、栄養バランスのとれたメニューを考えています(^-^)
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小腹が空いた時のオヤツにピッタリ❣️きびオリゴ糖使用で腸活にもヽ(^o^)