【簡単なのに本格】❣️エビの香味パン粉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 エビは流水で優しく洗う。

   

2. 2 頭を外し、殻を剥く。
   ✳️尾と尾から１c m位の殻は残しておく。
   背中側から切れ目を入れて開き、背ワタをキレイに取り除く。

   

3. 3 流水で洗い、塩を振り軽く揉む。
   一度水で洗い、片栗粉を振り軽く揉む。
   再度水で洗い、最後に酒を振って絡め５分位放置する。
   5分経ったら水で洗いキッチンペーパーで水分をしっかり取る。

   

4. 4 小皿に●を入れて混ぜ合わせる。
   ✳️エビが小ぶりなものなら、パン粉の量を減らして下さい。
   今回は入れませんでしたが、黒コショウも入れても！

   

5. 5 トースターの鉄板にアルミホイルを敷き、オリーブ油を小さじ１塗る。
   エビに塩コショウし、辛子マヨネーズを塗る。

   

6. 6 混ぜ合わせておいたパン粉をエビに乗せ、スプーンで軽く押しつける。
   最後にオリーブ油を小さじ２位上から回しかける。
   トースターでよい焼き目がつくまで焼く。

   

7. 7 ✳️今回は７〜８分焼きました。火力により、焼く時間は変わります。
   ✳️魚焼きグリルで焼く場合は直接鉄板に乗せ、アルミホイルは使用しないで下さい（安全の為）
8. 8 皿に盛り、自然解凍した枝豆を添えたら熱いうちに召し上がれ❣️