里芋入りマーボー豆腐 レシピ・作り方

里芋入りマーボー豆腐
  • 約30分
  • 300円前後
応援屋
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ホクホク里芋

材料(1人分)

作り方

  1. 1 豆腐を賽の目、玉ねぎをみじん切りにする
  2. 2 里芋は乱切りにして素揚げにする
  3. 3 鍋にごま油をあたためて豆板醤、しょうが、にんにくを軽く炒める
  4. 4 合ミンチ、テンメンジャン、醤油を加え炒める
  5. 5 玉ねぎを加えよく炒める
  6. 6 水を加え沸かす
  7. 7 豆腐を入れて軽くたく
  8. 8 水溶き片栗粉で固める
  9. 9 里芋を入れて混ぜ合わせる
  10. 10 器に盛って完成です。

きっかけ

晩御飯

おいしくなるコツ

山椒をふる

  • レシピID:1200020901
  • 公開日:2022/10/11
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カテゴリ
マーボー豆腐(麻婆豆腐)里芋玉ねぎ
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つくったよレポート(1件)

  • カズタ
    カズタ
    2022/10/15 00:23
    里芋入りマーボー豆腐
    美味しくできました!

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