ザクザク食感❣️ゴマときな粉のオートミールクッキーレシピ・作り方

Name: ザクザク食感❣️ゴマときな粉のオートミールクッキー
Total time: 15 min
Yield: ９枚
Ingredients: オートミール（フィンランド） ６０ g（大さじ９位）; きな粉（日本食材） ２０ g（大さじ３位）; 塩（日本食材） 少々（今回は小さじ１／6位で０.８ g）; 白ゴマ 大さじ１／２; きびオリゴ糖（日本食材） 4０g（大さじ２.５強位）; オリーブ油（イタリア） ２０〜２４ g（大さじ２弱位）; 黒ゴマ（トッピング用なのでお好みで） 少々

約15分

はしぽよ

砂糖を使わず、オートミールにオリーブ油とゴマときな粉を加えました♪ザクザク食感を求める方にピッタリ❣️身体に優しいクッキーですヽ(^o^)計り無しでも作れます。

みんながつくった数 1 件

材料（９枚人分）

オートミール（フィンランド）６０ g（大さじ９位）
きな粉（日本食材）２０ g（大さじ３位）
塩（日本食材）少々（今回は小さじ１／6位で０.８ g）
白ゴマ大さじ１／２
きびオリゴ糖（日本食材） 4０g（大さじ２.５強位）
オリーブ油（イタリア）２０〜２４ g（大さじ２弱位）
黒ゴマ（トッピング用なのでお好みで）少々

作り方

1 ボウルにオートミール（今回はロールドタイプ使用）、きな粉、塩、白ゴマを入れてサッと混ぜる。
2 そこへ、きびオリゴ糖、オリーブ油を入れてよく混ぜ合わせる。
✳️オーブンを１６０℃の予熱に設定する。
3 鉄板にクッキングシートを敷き、クッキー生地をスプーンでこんもりのせる。
4 ✳️使い捨て手袋か、指にラップを巻き付けて、クッキー生地を指で押さえながら、直径５〜６c mの丸型に薄く広げる。
広げたら、お好みで黒ゴマを少しかけて軽く押さえる。
5 オーブン１６０℃で１３〜１５分焼く。（今回は１５分焼きました）
✳️機種により焼き時間は、多少変化します。クッキー生地の周りの色が、少しこんがりする位まで焼く。
6 左の写真位になったら出来上がり❣️
余熱で加熱が進むので、オーブンからすぐに出して下さい。
✳️生地はまだ柔らかめですが、冷やす過程で硬くなります。硬くなるまで触らないで下さいね。
7 熱が取れ、乾燥したら出来上がり❣️