卵がふんわり❣️小松菜とウインナーの炒め物 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 小松菜 １袋
- ウインナー ４本
- 卵 ２個
- マヨネーズ 大さじ2
- ニンニク（チューブ） ２c m
- ごま油（他の油でもOK） 大さじ１
- 酒 大さじ1
- 丸鶏がらスープの素 小さじ1
- 塩コショウ 少々
- 黒コショウ（お好みで） 少々
- 白ゴマ（お好みで） 適量
作り方
- 1 小松菜は洗ったら、３c m位のざく切りにし、ウインナーは１cｍにカットする。
-
2
フライパンにごま油とニンニクを入れ火をつける（強火）
ボウルに卵とマヨネーズを入れてとき、熱しておいたフライパンに入れて半熟で取り出す。
-
3
ウインナーをフライパンで炒めて火が通ったら、小松菜を入れて中火で炒める。途中、酒を振って炒める。
-
4
小松菜がしんなりしてきたら、丸鶏がらスープの素、塩コショウを振る。
卵を戻し入れ、サッと混ぜ合わせたら出来上がり❣️（今回は入れてませんが、お好みで黒コショウや白ごまを振っても！）
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はしぽよ
投稿したらいつでもみれるし‥と息子に言われ、レシピ保存と覚え書きで始めました(^^;;
よく作るご飯物や身近な食材（野菜多め）で手軽に作れるおかず、簡単でヘルシーなパンやお菓子、軽食など体にも優しいレシピを投稿中！手順の写真を増やし、分かりやすくがモットーです❣️
加齢に伴い、最近のマイブームは緩めの糖質制限やグルテンフリー。食べる事を我慢せず、バランスのとれたメニューを考えています(^-^)
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つくったよレポート（3件）
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Tamaa2022/08/13 17:15
卵がふんわりできて美味しかったです♫お弁当のおかずにもぴったりです！ -
かすみ草8412022/05/01 12:10
美味しく作ることが出来ました。 -
即日承認！はなこっち2022/03/22 11:00
参考にさせていただきました。ありがとうございました！
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