お酒のおつまみに。おかずに。糸こんでカロリーオフ。 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
まず、玉ねぎを切ります。
鍋に入れて、酒、醤油、味醂、砂糖とかつお出汁を入れて煮詰めます。 -
2
煮立って来たら肉を入れます。
そして最後に糸こんにゃくを入れて煮込みます。
糸こんにゃくは短くハサミなどで切った方が食べやすいです。
あと、アク抜き不要の糸こんにゃくだと便利です。 -
3
ひと煮立ちすると完成です。
コツは醤油を鍋をぐるりと回る様に醤油を入れて煮立てる事。
全体的に味を染み込ませる。
短時間で済ませるなら蓋や銀ホイルで蓋をする。
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- こんにゃくの煮物
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おつまみやご飯のおかずに合う様にしてますので薄口派の方は大さじマイナス1で作ってください。