《お弁当にも》じゃこ入りキャロットラペ レシピ・作り方
材料（２～3人分）
作り方
-
1
にんじんは皮ごと使うのでよく洗う。
斜め薄切りにして、細めの千切りにする。 - 2 1をボウルに入れて、塩を入れて馴染ませる。15分ほど置いておく。
- 3 ２の水気をギューッと絞り、別のボウルに入れる。オリーブオイル、菜種油、酢を加えてしっかりとからませるように混ぜる。さらにジャコも入れて和える。
- 4 味見をしてみて、塩・こしょう（分量外）で味をととのえたら完成です。
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- 料理名
- キャロットラペ
mikimiki2832
夫と子どもたちに美味しく食べてもらえる家庭料理を目指して作っています。簡単にできて美味しいのが理想。家族で食卓を囲むことを大切にしています。
お菓子作りも好きです。普段の食べる気軽なおやつを中心に、誕生日などのイベントのときの華やかなケーキなども作っています。
初心者ですが、どうぞよろしくお願いいたします。
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