電子レンジ調理で簡単!鶏ミンチとなすのさっぱり和え レシピ・作り方

電子レンジ調理で簡単!鶏ミンチとなすのさっぱり和え
  • 約15分
  • 100円以下
りし
りし
コーンは彩りに。

材料(2〜3人分)

  • なす 1本
  • 鶏ミンチ肉 大さじ6程度
  • コーン缶 大さじ2
  • ポン酢 小さじ1/2

作り方

  1. 1 なすは薄切りにして、耐熱容器に入れる。その上にほぐした鶏ミンチを乗せ、ラップをする。
  2. 2 電子レンジで鶏ミンチにしっかり火が通るまで加熱する。
  3. 3 2にコーンとポン酢を混ぜて完成。

きっかけ

お弁当のおかずに。

おいしくなるコツ

なすは薄切りの方が口当たりが良く仕上がる。

  • レシピID:1200019193
  • 公開日:2021/10/11
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