かぼちゃとなめこと豆腐の味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 小鍋に水と顆粒だしをいれて火にかける。
- 2 かぼちゃは種付近を取り除き、食べやすい大きさの５ミリ程度の薄切りにする。
- 3 なめこは株元を切り落としほぐしてから、さっと水洗いする。
- 4 かぼちゃとなめこを鍋に入れ煮る。
- 5 かぼちゃに火がとおってきたら、角切りにしたら豆腐を足して一煮立ちさせる。
-
6
具材に火がとおったら、火を止め味噌をとく。
再度火にかけ再沸騰する前に火を止めたら完成。
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