さっぱり旨！豚バラキャベツの塩だれ炒めレシピ・作り方

Name: さっぱり旨！豚バラキャベツの塩だれ炒め
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: 豚バラ薄切り肉 １５０グラム; キャベツ ２００グラム（１／６玉ほど）; ごま油 小さじ１; ☆酒、酢 各大さじ１; ☆鶏がらスープの素 小さじ１; ☆おろしにんにく（チューブでも） 小さじ１／２; 塩コショウ 少々

約15分

ＹＡＭＡＴ☆

さっぱり塩だれ味なら豚バラがもっと美味しい♪
キャベツがもりもりたべられますよ。

みんながつくった数 6 件

材料（２人分）

豚バラ薄切り肉１５０グラム
キャベツ２００グラム（１／６玉ほど）
ごま油小さじ１
☆酒、酢各大さじ１
☆鶏がらスープの素小さじ１
☆おろしにんにく（チューブでも）小さじ１／２
塩コショウ少々

作り方

1 豚バラは食べやすく切る。
キャベツはざく切り。
2 フライパンにごま油を熱し、豚バラを炒める。
3 色が変わったら引っくり返し、キャベツを入れてさっと炒め合わせる。火加減を弱め、蓋をして３～４分蒸し焼き（コツ参照）。
蒸し焼きの間、☆を合わせておくとスムーズですよ。
4 蓋を取って☆を加える。火加減を強めて水分を飛ばしながらからめる。塩コショウで調味する。完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豚バラとキャベツの鉄壁コンビで。うちではおつまみです。

おいしくなるコツ

メイン画像はトマトを添えています。手順３。蒸し焼きの際、焦げないよう火加減は弱火～中弱火ぐらいに落としてくださいね。

レシピID：1200016003
公開日：2021/02/04

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つくったよレポート（4件）

ブー太
2023/04/09 18:13

美味しくできたブー
めぐゾー
2022/03/30 19:06

サッパリ味付けで、とっても美味しかったぁ〜♪暖かくなってお出掛けしたいけど…まだまだ我慢かなっ!美味しい物を食べて元気に乗り切ろう!ご馳走様でしたぁ～♪♪
うめねこ
2021/03/18 12:16

こんにちは〜YAMAT☆さんの空想世界の我が家に豚さん達も暮らしていたら、一番可愛いコに「うまそう」と名付けてやって下さい(*^^*)レシピありがとうございます
めぐゾー
2021/03/07 18:59

さっぱり味で…いくらでも食べれちゃうっ（笑）大量に作ったけど…完食してしまったぁ〜!とっても美味しかったぁ〜♪お腹いっぱい♪ご馳走様でしたぁ〜(人 •͈ᴗ•͈)