大根と人参と豆腐の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に水を入れ、火をつける。
2. 2 大根と人参は皮を剥き、食べやすい大きさの薄切り（1㎜程度）に切る。
3. 3 鍋が沸騰したら、顆粒だしと大根と人参を入れる。
4. 4 具材がやわらかくなるまで煮る。
5. 5 豆腐を1㎝角程度に切る。
6. 6 豆腐を鍋に足す。
   再度沸騰するまで煮る。
7. 7 具材に火が通ったら、火を止め、味噌をとく。
8. 8 再度火にかけ、沸騰直前に火を消して完成。