冬瓜と豚肉のお味噌汁♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 冬瓜(種、わた、皮をむく) １５０g
- 豚肉 １００g
- 人参 １/４本
- えのき 1/3束
- わけぎ ２本
- 水 ３カップ
- 和風だしの素 ５g
- 味噌 大さじ１と1/2
作り方
-
1
冬瓜…種とわたを取り、皮をむく。１cmくらいの薄切り
人参…短冊切り
えのき…石づきを切り、半分に切る
わけぎ…小口切り
豚肉…食べやすい大きさに切る - 2 鍋に冬瓜、人参、水、だしの素を入れ、具材が柔らかくなるまで１０分程煮る。
- 3 豚肉とえのきを加えて、アクが出てきたらすくい取り３分程煮る。
- 4 最後にわけぎと味噌をとかし、ひと煮立ちさせて完成です♪
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shimao0
こんにちは♪
お立ち寄りいただきありがとうございます♡
パパと１３歳＆１０歳姉妹の４人家族です！
いつか子供たちにもレシピを使ってもらえたら嬉しいな✨と思いながらまとめています♪
娘が中学に入り…こんなに中学生って忙しいの！？と驚く日々…
せっかく頂いたつくレポにスタンプでの承認となり、申し訳なく思っています。
お試しいただいた皆様に、嬉しくて✨ありがたくて感謝の気持ちでいっぱいです♡
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