切り干し大根とピーマンの中華炒め♪ レシピ・作り方
材料（２〜人分）
作り方
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1
【下ごしらえ】
切り干し大根…軽くもみ洗いします。鍋に水にひとつまみの砂糖(分量外)を入れ、軽く絞った切り干し大根を入れ沸騰したらザルに取る。
ピーマン、ベーコン…細切り - 2 フライパンにごま油を入れて、ベーコンを入れて軽く炒めます。
- 3 次に、ピーマンと切り干し大根を入れて炒め合わせます。
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4
すべてがよく混ざったら、鶏ガラスープの素と水を入れ、軽く混ぜます。
フタをして、５分ほど中火で蒸し炒めします。
時々混ぜてくださいね！ - 5 煮汁が残っていたら軽く水気を飛ばし、お好みでこしょうなどで味を整え完成です♪
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shimao0
こんにちは♪
お立ち寄りいただきありがとうございます♡
パパと１３歳＆１０歳姉妹の４人家族です！
いつか子供たちにもレシピを使ってもらえたら嬉しいな✨と思いながらまとめています♪
娘が中学に入り…こんなに中学生って忙しいの！？と驚く日々…
せっかく頂いたつくレポにスタンプでの承認となり、申し訳なく思っています。
お試しいただいた皆様に、嬉しくて✨ありがたくて感謝の気持ちでいっぱいです♡
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つくったよレポート（1件）
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大福・あんこ2020/06/08 19:51
ウインナーを代わりに入れました！
切干大根のレパートリーが増えました♪
おいしかったです
(*´▽｀*)
レシピへのコメント
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いつもの煮物に飽きたら、お試しあれーー♡