鮭ルイベ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鮭 １尾
作り方
- 1 釣りたての鮭を頭を切り取り、腹を裂いて内蔵と白子またはいくらを取り出し、水洗いし、３枚おろしにしたら、腹骨を削ぎ落とし、真ん中の骨は骨抜きでとり、皮を身のを切り離し柵状に切り分ける
- 2 ①切身を一つずつ、ラップて空気を抜くように包み、更にジップロックにまとめて入れ、冷凍庫で１ヶ月冷凍したら、食べるときに冷蔵庫で解凍してお召し上がりください。
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*॰☆*°2020/12/29 20:51
美味しかったです♪レシピありがとうございます！
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