シンガポーク（？）ライス レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚肩ロース肉（ソテー用） ２枚
- 米 １合
- ☆長ネギ（みじん切り） ５センチ
- ☆酒 大さじ１
- ☆中華出汁の素（鶏ガラスープの素でも） 小さじ１
- ☆おろししょうが、おろしにんにく 各小さじ１／２（チューブでも）
- ごま油 少々（小さじ１／２～）
作り方
-
1
米を研ぎ、☆の材料を全て入れてかき混ぜてから、少なめ（酢飯ぐらい）に水加減。
-
2
豚肉を入れ、炊飯する。
注：炊飯にかかる時間は調理時間に含めていません。
-
3
炊き上がったら、豚肉を取り出して食べやすく切る。
-
4
ご飯にごま油を垂らして混ぜる。皿に盛り、豚肉を添える。完成！
-
5
【付け合わせ】
ここでは、サニーレタス、皮をところどころむいたきゅうりの斜め薄切り、トマトのくし型切り、貝割れ大根を添えています。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 煮豚ご飯
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
使うのは炊飯器だけ！
…というか「シンガポーク」って？
続きはwebで…じゃなくて「きっかけ」で。