宮崎産ロビオラチーズのレタス巻き レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
hamazo
むっちりした食感のロビオラとシャキシャキレタスのコントラスト！クリームチーズで作るサラダ巻とは一味違う新感覚チーズロールです！宮崎チーズと宮崎名物の同郷コラボ❤
材料（1人分）
作り方
- 1 下ごしらえ：寿司飯を作っておく、海老は手巻寿司用に売ってる伸ばしたボイル海老、なければ普通の海老を湯がいて、またはカニカマでも美味しい❤
- 2 海苔は全形サイズの筋目に並行に1/6切り落として使用（中巻き用サイズ）。巻き簀に海苔を置き、寿司飯を広げる。その際奥の1/6には寿司飯を置かない。
- 3 真ん中にリーフレタスを手で細く縮めながら置き、マヨネーズ、錦糸卵、ロビオラチーズ、海老を置く。
- 4 先程寿司飯を置かなかった空白部分の手前をめがけて巻き上げ、空白部分が下になるようにもう半回転巻く。なじんだら8等分にカットして出来上がり！
- 5 注：写真は宮崎のレタス巻き風に海苔の直下にレタスの塊がくるようにしてみましたが、普通に巻いたほうがカンタンです♫
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