酢味噌でさっぱり☆わかめ豆腐サラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
わかめはたっぷりの水に浸して５分ほど置く（戻して塩抜きをしています）。この間、手順２へ。
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2
☆の調味料を合わせる。
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3
わかめをぎゅっと搾って食べやすく切る。たまねぎは薄くスライス。お好みで水にさらして絞る（新たまなら省略可）。
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4
わかめとたまねぎを混ぜ、☆で和える（コツ参照）。これを豆腐にかける。完成！
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5
豆腐を崩しながら食べると美味しい♪
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関連情報
- 料理名
- わかめと豆腐の酢味噌サラダ
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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miketa2018/09/21 11:28
又また、こんにちは♪
酢味噌味大好きです。辛子が効いてとっても美味しく頂きました。ご馳走様でした(^-^*)
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わかめもたっぷり食べられますよ♪