人参だけで☆甘くて香ばしい人参の炒め焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 人参はよく洗い皮ごとピーラーで薄切りにする。
- 2 フライパンを熱し、オリーブオイル(分量の半量)、塩、クミンシード、［1］を入れ、軽くかき混ぜる。
- 3 ふたをして、人参がクタッとするまで、弱火で5-7分くらい蒸し焼きする。
- 4 オリーブオイル(半量)を加え、今度はふたをせずに、人参に香ばしく色づきほとんど水分が無くなるまで、弱火で15-20分くらい焼き付ける。
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- 料理名
- きんぴら
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