赤ワインのおつまみに★デーツとくるみのブリスボール レシピ・作り方
材料（5-6人分）
作り方
- 1 デーツは種入りのものは、種とヘタを除いて100g用意する。15粒くらい。
- 2 フードプロセッサーにデーツを入れ、荒く砕く。細かくしすぎると塊になり刃が回らなくなるので、その前にくるみを入れ、全体が均一に混ざるまで砕く。
-
3
ボウルにあけ、きなこ、ヘンプシード、ココアパウダー、バニラオイルを入れ、スプーンで良く混ぜる。
デーツの水分量にもよるが、まとめるため、豆乳を少しずつ加えながら混ぜる。 - 4 素手で触らず、ラップに20gづつ取り、ギュッと絞り、くるくる丸める。15個できる。1個あたりカロリー88kcal、たんぱく質4g。
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