手づくりできる★海苔わさびバター レシピ・作り方
材料（8-10人分）
- 板海苔 5枚
- 料理酒 50ml
- 水 150ml
- しょうゆ 40g
- はちみつ 20g
- 加塩バター 40g
- ねりわさび(チューブ) 20g
作り方
- 1 鍋に、料理酒、水、しょうゆ、はちみつ、ちぎった板海苔を加えて、ふたをして、弱火で15分煮る。
- 2 ふたを取り、木べらで混ぜながら、どろりとするまで煮詰める。
- 3 火を止め、バターを加えて余熱で溶かす。
- 4 完全に冷めたら、ねりわさびを入れてよく混ぜる。
- 5 全量200g、一食分20-25g
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