キャベツだけのオムレツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 キャベツの千切りをボウルに入れる。全体にぱらぱらと軽く塩をふり(分量外)菜箸などでなじませる。
- 2 卵を割りほぐしキャベツ以外の材料を全部入れてよく混ぜる。
-
3
1のキャベツの水分をギュギュッと絞る。(塩は洗わない)
中火で熱したフライパンにバター大さじ1くらい(分量外)を溶かし、キャベツを入れてほぐす。 -
4
すぐ3に卵を流し入れる。
弱めの中火くらいに火を落とし、ふたをして3分。 -
5
お皿やふたなどを利用してひっくり返す。
ふたなしで1分。 -
6
出来上がり。
写真はお弁当に入れるためカットしました。
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ジョン・リーバス2019/09/07 22:53
こんにちは！並べたら、油揚げみたいだｗ味付けが良くて、スゴく美味しく頂きました❤・・❤バターも貢献♪平たく焼いてカットって楽でグッドです～！ご馳走様でした♪
レシピへのコメント
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余った千切りキャベツがあればより簡単。