うまっ♪鶏とズッキーニの塩昆布炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鶏肉はそぎ切り（火の通りがよくなるように）。☆をもみ込んでおく。
ズッキーニは７～８ミリ幅の半月切り。
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2
フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を炒める（最初はあまりいじらずに焼き色を付けます）。焼き色が付いたら引っくり返す（コツ参照）。
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3
鶏肉の両面に焼き色が付いたら、ズッキーニを加える。
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4
ズッキーニがしんなりしたら（火が通ったら）、塩昆布を混ぜ、コショウで調味する（味が足らなかったら、お好みで塩一つまみを加えても）。最後に香り付けのごま油を垂らす。完成！
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関連情報
- 料理名
- 鶏とズッキーニの炒め物
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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つくったよレポート（2件）
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めぐゾー2016/09/19 17:23
減塩コンブで作ってみましたぁ～♪カロリーも塩分も気にならないわぁ～♪って…食べ過ぎてたら…(自爆)美味しかったぁ～(*^^*)♪ご馳走様でしたぁ～(*^▽^)/ -
mofumofu0192016/08/31 00:01
シンプルな味付けなのにとっても美味しくて、ご飯が進みます(*^_^*)
カサ増しで、しめじとえのきも入れてみました！
レシピへのコメント
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そんな時は塩昆布の出番！
旨味たっぷりでヘルシー、しっかり美味しい♪