ヨーグルトdeオーロラソース♪うまうま豚じゃが炒めレシピ・作り方

Name: ヨーグルトdeオーロラソース♪うまうま豚じゃが炒め
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: 豚肉（薄切りやこま切れ） １５０グラム; じゃがいも ２個; たまねぎ １／２個; サラダ油 大さじ１／２; にんにく（みじん切り、チューブでも） 小さじ１／２; ☆ケチャップ、ヨーグルト 各大さじ２; ☆ウスターソース 大さじ１／２; ☆コンソメ、砂糖 各小さじ１; 塩コショウ 少々

約15分

ＹＡＭＡＴ☆

普通のケチャップ炒めよりもまろやか&ヘルシー♪
その秘密はヨーグルト！
美味しいので試してみて。
野菜は電子レンジで下準備すれば簡単ですよ。

みんながつくった数 8 件

材料（２人分）

豚肉（薄切りやこま切れ）１５０グラム
じゃがいも２個
たまねぎ１／２個
サラダ油大さじ１／２
にんにく（みじん切り、チューブでも）小さじ１／２
☆ケチャップ、ヨーグルト各大さじ２
☆ウスターソース大さじ１／２
☆コンソメ、砂糖各小さじ１
塩コショウ少々

作り方

1 じゃがいもは一口大に切る。たまねぎは薄切り。耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで柔らかくなるまで加熱する(コツ参照）。
加熱の間、手順２～３へ。
2 豚肉は食べやすく切り、塩コショウする。
3 フライパンにサラダ油とにんにくを熱し、豚肉を炒める。
4 豚肉に焼き色が付いたら、じゃがいもとたまねぎを加えて炒め合わせる。☆を加え、水分を飛ばしながらからめる。塩コショウで味を調える。完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ヨーグルトの酸味で美味しく仕上がるので。加熱するとまろやかになるんです。

おいしくなるコツ

手順１。加熱時間は５分ぐらい（５００ワット）。ワット数と量に応じて調整してくださいね。

レシピID：1200009659
公開日：2016/05/31

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つくったよレポート（4件）

ドレミ3
2021/12/22 21:07

YAMAT☆さん♪ヨーグルトdeオーロラソース、とっても美味しくて感激です！じゃがいもたっぷりで多めに作りましたが、一気に完食☆こちらも感謝ですo(^o^)o
さとママ3645
2020/10/10 14:46

こんにちは♪
寒いです。
お日さまどこへ、の日々ですが、おいしいもの食べて、肥えますかねぇ（笑）
ヨーグルト、いいですね。
これからマヨの代わりにします。
めぐゾー
2016/06/15 20:17

ウマウマぁ～(*^^*)♪オーロラソースで豚じゃがぁ～♪美味し過ぎて…止まらなぁ～いっ♪お腹いっぱい食べちゃったぁ～(自爆)ご馳走様でしたぁ～(*^▽^)/★*
結后
2016/06/05 20:48

ヨーグルトdeオーロラソースご飯が進みますね♪最初肉じゃがと思ったようですが、ひと味違い家族が喜びましたよ(^-^)料理長のおかげ♪ありがとう❤