もやしと小松菜の豚そぼろ炒め♪ レシピ・作り方

もやしと小松菜の豚そぼろ炒め♪
  • 約10分
  • 300円前後
shimao0
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お野菜をシャキシャキに炒めて♪

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 もやし⇒水気をしっかり切る
    小松菜⇒3~4cmくらいに切り、茎と葉に別けておく
  2. 2 冷たいフライパンにごま油、ひき肉を広げしょうがをのせる。
  3. 3 その上に、茎→もやし→葉の順に重ねる。
  4. 4 最後に酒を振りフタをして強火…蒸気が出たら、中火にして1分。
  5. 5 ひき肉をほぐす様にいため合わせる。
  6. 6 大さじ1の水と☆を合わせ、とろみがついて、全体が馴染んだら完成。

    お好みでこしょうをかけてください。

きっかけ

野菜炒めが食べたくて…

おいしくなるコツ

しっかり蒸気がでたのを確認して中火にして下い♪ 蒸し炒めは簡単で美味しいですよ❤

  • レシピID:1200009419
  • 公開日:2015/10/15
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カテゴリ
もやし炒め小松菜豚ひき肉その他の野菜炒め
関連キーワード
もやし 小松菜 豚そぼろ 炒め物
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つくったよレポート(2件)

  • nemototoron
    nemototoron
    2017/03/01 22:24
    もやしと小松菜の豚そぼろ炒め♪
    美味しい~(^∇^)♪蒸し焼きにすると先炒め時に硬くなりがちな豚そぼろがふわっふわっ♪シャキシャキ小松菜、もやしとパクパク頂いちゃいました。素敵レシピ感謝です。
  • m.MEG
    m.MEG
    2015/10/25 17:14
    もやしと小松菜の豚そぼろ炒め♪
    だいぶクタクタですが…おいしかったです\(^o^)/ありがとうございます( ´ ▽ ` )ノ

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